Var på polferd i går, noe som resulterte i at julelikøren ble ferdigblandet. 

Vi fikk også laget etikettene til flaskene i samme slengen. Merkelappene ble laget nå i ettermiddag, så nå er flaskene klar til levering. Ble veldig fornøyd med både utseende på flaskene og smaken på likøren. Den smaker bare rett og slett fantastisk! 

Teksten fra etikettene; 

NB! Kan medføre bedugget sindstilstand!
Nydes i moderate mengder.

Oppskrifta på likøren:

1 liter vann

3 poser kanelstenger

4,5 dl sukker

Kanelstengene kokes i 1 liter vann med lokket på i ca 2,5 time.

Etter endt koketid fjernes kanelstengene, og sukkeret røres inn.

Essensen siles gjennom et kaffefilter for å fjerne restene fra kanelstengene. Anbefaler et saftklede eller et universalkaffefilter (langtidsfilter) Settes så til avkjøling.

Essensen blandes med ca like deler 6o% sprit, eller etter eget ønske.

Denne oppskrifta gir deg ca. 5-6 dl ren essens.

Likøren kan drikkes med en gang, men blir bedre jo lenger den får stå.

Tusen takk til Fossestua for oppskrifta.

Camilla